Přemýšlíte o tom, že byste svému štěněti dali pečené fazole? Důrazně vás žádáme, abyste to znovu zvážili. Toto jídlo je minovým polem, pokud jde o potenciálně škodlivé přísady. Samozřejmě hodně záleží na tom, zda se jedná o zpracovaný produkt nebo domácí pokrm. Rozebírání této otázky je informativní lekcí o tom, jak udělat správné rozhodnutí pro vašeho psího BFF.
Psi by neměli jíst pečené fazole, protože mnoho problematických ingrediencí může vyvolat nouzovou návštěvu veterináře. Pojďme si shrnout, co potřebujete vědět, abyste získali přehled o věcech, na které byste se měli podívat pro potraviny u lidí. Začneme typickým konzervovaným produktem Heinz Baked Beans.
Stručná historie pečených fazolí
Zapečené fazole jsou celoamerické jídlo vytvořené americkými indiány. K dochucení použili další přísady, jako je javorový sirup a zvěřinu. Poutníci to posunuli na další úroveň, přidali slaninu nebo slané vepřové maso. Také si ho okořenili podle své chuti a připravili pokrm, který známe dnes. Zajímavé je, že mnoho stejných ingrediencí existuje v moderním provedení receptu.
Henry Heinz zakonzervoval svůj charakteristický recept v roce 1886. Je těžké uvěřit, že to lidé považovali za luxusní jídlo. Do Spojeného království se dostal na počátku 20. století. Zbytek, jak se říká, je historie. Dnes se společnost může pochlubit 70procentním podílem na trhu pouze ve Spojeném království. Je tu dokonce muzeum věnované historii produktu.
Co je v plechovce?
Tato rekapitulace poskytuje základ pro vysvětlení této otázky, zda psi mohou jíst pečené fazole. Začněme americkou verzí produktu. Podle webu Heinz obsahuje seznam přísad:
- Bílé námořnické fazole
- Voda
- Hnědý cukr
- Tomatový protlak
- Melasa
- Rozinková pasta
- Žlutá hořčice (voda, destilovaný ocet, hořčičné semínko, sůl, kurkuma, koření)
- Upravený potravinářský škrob
- Sůl
- Přírodní příchuť
- Cibulový prášek
- Česnekový prášek
- Černý pepř
Pravděpodobně vám naskočí několik věcí, jako je rozinková pasta, cibulový prášek a česnekový prášek. Všechny jsou pro psy toxické. Zde bychom se mohli zastavit, ale z přečtení tohoto štítku plyne několik dalších zásadních lekcí, jmenovitě modifikovaný potravinářský škrob a přírodní aroma. Výrobci často odebírají přísady jako tyto od více prodejců. Sledují dodavatelský řetězec tam, kam je vede.
Upravený potravinářský škrob někdy obsahuje pšenici. Jindy je to kukuřice. Bohužel jeden z nich je potenciálním alergenem pro psy. Na druhou stranu i pro tento případ firmy často nakupují od různých dodavatelů. Jediným způsobem, jak zjistit, co je uvnitř plechovky, je zavolat výrobci a poskytnout mu číslo šarže, abyste zjistili, co to je. To samé platí o koření ve žluté hořčici.
Pomineme-li vše ostatní, zbylo nám ještě pár červených vlajek, hnědý cukr a melasa. To je jeden z důvodů, proč pečené fazole Heinz mají neuvěřitelných 190 kalorií na ½ šálku. Uveďme to číslo z perspektivy. 50kilový pes by měl přijmout 700–900 kalorií denně. Ta svačina pečených fazolí zabírá 21–27 % jehocelkovéhopříjmu.
Britská verze pečené fazole Heinz
Britové mají jinou verzi receptu, která více odpovídá jejich chuti. Britská společnost vyměnila část cukru za rajčata, aby snížila počet kalorií na 78 kalorií. Jeho seznam složek obsahuje:
- Fazole
- Rajčata
- Voda
- Cukr
- Lihový ocet
- Upravená kukuřičná mouka
- Sůl
- Výtažky z koření
- Bylinkový extrakt
Ač se zdá, že je to lepší, stále existují pochybné složky, jako jsou oba extrakty. Zbývá vám stejný úkol – mezinárodní telefonní hovor, abyste získali další informace. Pouzdro vypadá ponuře, když svému psovi dáte pečené fazole, bez ohledu na to, kde je koupíte. Podívejme se na další možnost, která vám dává kontrolu nad tím, co je v misce tím, že ji připravíte od nuly.
Je domácí výroba lepší nebo bezpečnější?
Odpověď na tuto otázku také zní, že záleží-na receptu. Několik z nich jsme vyhledali na internetu. Všechny byly podobné Heinzovým receptům, až na pár významných výjimek. Většina zahrnovala cibuli nebo česnek, obojí toxické pro psy. Jedna obsahovala kečup, který také může způsobit problémy se sladidly a možnými alergeny.
Samozřejmě můžete vynechat podezřelé přísady a vyrobit dávku, která je pro vašeho mazlíčka bezpečná, i když nevýrazná. Existuje však několik dalších upozornění.
Co ty fazole?
Pojďme nejprve odpovědět na zřejmou otázku. Nejlepší způsob, jak připravit fazole na přípravu pečeného receptu, je namočit suché v misce s vodou, nejlépe přes noc. Sceďte a dobře je propláchněte. Tento jednoduchý krok extrahuje sloučeniny odpovědné za vytváření jejich vedlejších účinků. Doporučujeme je také povařit samotné v čisté vodě po dobu 2 minut a hrnec přikrýt. Sceďte a znovu je propláchněte.
Další věc, kterou musíme prozkoumat, je typ fazolí, které používáte. Většina receptů a komerčních produktů, na které jsme se podívali, obsahovala fazole. I když to může být v pořádku, mezi ty, kterým je třeba se vyhnout, patří fazole garbanzo nebo cizrna. Důvod spočívá v potenciální souvislosti a život ohrožujícím stavu zvaném psí dilatační kardiomyopatie (DCM).
V posledních letech došlo k prudkému nárůstu počtu případů, zejména u zlatých retrívrů, smíšených plemen a labradorských retrívrů. To přimělo americký Úřad pro kontrolu potravin a léčiv (FDA), aby prošetřil pravděpodobnou příčinu. Jejich práce odhalila souvislosti mezi DCM a komerčními krmivy pro psy bez obilovin, které obsahují hrách, čočku, cizrnu nebo fazole.
Vyšetřování probíhá, ale doporučujeme hrát na jistotu, dokud výzkumníci nevysvětlí nárůst případů DCM. Kromě toho existuje tolik zdravějších možností pamlsků, které nemají problémy, které jsme identifikovali u pečených fazolí.
Závěr
Chápeme, proč byste se mohli chtít se svým mazlíčkem podělit o něco, co vám chutná. Koneckonců, jídlo je láska. Pravděpodobně je však nejlepší vyškrtnout pečené fazole z tohoto seznamu z mnoha důvodů. Vaše štěně se bude nejlépe dařit s komerčním krmivem pro psy zaměřeným na jeho nutriční potřeby bez obav z možných toxických přísad.
