Rukola je oblíbená listová zelená, která se hodí do letního salátu, a dodává lahodnou pepřovou chuť, kterou většina z nás miluje. Je ale rukola bezpečná pro psy? Mohou psi jíst rukolu?
Ano! Rukolu je pro psy naprosto bezpečné jíst s mírou - pokud ji samozřejmě budou jíst. Rukola je plná vlákniny, vitamínů a minerálů, které mohou přidat důležité výhody do stravy vašeho čokla a je netoxická, takže mírné množství nebude mít žádné škodlivé účinky na zdraví vašeho psa. V tomto článku se podíváme na potenciální přínosy rukoly pro vašeho čoklíka a také na potenciální zdravotní rizika, na která je třeba pamatovat.
Co je rukola?
Rukola, běžně známá také jako „raketa“, je pepřovitá, listová zelená, která se běžně používá do salátů, těstovin a pizzy. Rukola pochází z oblasti Středozemního moře, kde se často používá v místní kuchyni. Původně se používal jako léčivá bylina a afrodiziakum, ale nyní se stal oblíbeným doplňkem mnoha jídel, zejména v italské kuchyni. Je členem stejné rodiny jako zelí a hořčice, což vysvětluje jeho pepřovou chuť!
Listy jsou sytě zelené barvy, se zářezy vybíhajícími po obou stranách a některé listy jsou plné a kulaté a jiné tenčí a ostřejší. Obvykle se konzumuje syrový v salátech nebo těstovinách, ale lze jej použít i do vařených jídel. Je široce dostupný, snadno se pěstuje a je levný.
Potenciální zdravotní přínosy rukoly pro psy
Přestože psi rukolu jako součást své běžné stravy rozhodně nevyžadují, při střídmé konzumaci může mít pozitivní zdravotní přínosy. Tato listově zelená bylina má vysoký obsah vitamínů A, luteinu a zeaxantinu, které mohou pomoci se zrakem a celkovým zdravím očí. Je také zdrojem vápníku a draslíku.
Rukola má také nízký obsah kalorií a tuku, takže je vynikající nízkokalorickou svačinkou pro vašeho pejska. Jako každá jiná listová zelenina, jako je kapusta nebo špenát, obsahuje rukola poměrně vysoké množství chlorofylu, který zlepšuje trávení a zápach z úst vašeho čoklu a pomáhá posilovat jeho imunitní systém.
Existují nějaké potenciální zdravotní problémy?
Při krmení vašich psů jakoukoli lidskou stravou je klíčem umírněnost a totéž platí pro rukolu. Nové jídlo zavádějte vždy postupně během několika týdnů a dávejte pozor na případné známky alergických reakcí. Ve větším množství má rukola několik problémů, kterých si musíte být vědomi, včetně následujících.
- Kyselina šťavelová. I když rukola nemá tak vysoký obsah kyseliny šťavelové jako její listově zelené příbuzní, kapusta a špenát, stále je přítomna v mírném množství. Kyselina šťavelová se váže s nezbytnými minerály a může bránit tělu vašeho psa v jejich správném vstřebávání. Vaření nebo vaření rukoly v páře však většinou tento efekt zmírňuje.
- Agoitrogen je sloučenina, která potlačuje štítnou žlázu vašeho psa; ve velkém množství může ovlivnit vychytávání jódu, který je základní součástí zdravé štítné žlázy. Tyto sloučeniny se nacházejí téměř ve všech brukvovitých zeleninách, včetně brokolice, kapusty a rukoly.
kapusta a rukola
Tyto potenciální zdravotní problémy se nemusíte obávat, pokud krmíte svého psa pouze malým množstvím rukoly. Abyste předešli jakýmkoli problémům, pokud chcete zahrnout rukolu do stravy vašeho psa, dělejte to jen příležitostně a střídejte ji s jinou zeleninou vhodnou pro psy, jako je cuketa nebo dýně.
Jak připravit rukolu pro psy?
Rukola má pikantní a pepřovou chuť a je vysoká pravděpodobnost, že si na ní váš pes nepochutná. Tato pepřová chuť je do značné míry snížena mírným vařením v páře a v kombinaci s jinými příjemnými pokrmy. Jakákoli brukvovitá zelenina by se měla před konzumací uvařit nebo podusit, protože tento proces vaření snižuje množství kyseliny šťavelové a činí ji bezpečnější ke konzumaci.
Doporučujeme ho jednoduše nakrájet a přidat do jejich stávajícího jídla nebo přidat do libového masa nebo konzerv, aby se zamaskovala chuť.
Další prospěšná listová zelenina
Pokud váš čokl nebude jíst rukolu kvůli její štiplavé chuti, můžete vyzkoušet několik dalších listových zelenin, které mají podobné výhody. Patří mezi ně:
- Špenát
- brokolice
- růžičková kapusta
- Kale
Poslední myšlenky
Rokola je cenově dostupná, nízkokalorická bylina, která může přidat důležité zdravotní výhody do stravy vašeho psa. Je netoxický, snadno dostupný a snadno se připravuje, takže je ideální doplňkovou svačinou smíchanou s běžným krmivem vašeho psa. Má silnou, pepřovou chuť, která se některým psům nemusí líbit, takže ji možná budete muset zamaskovat do chutnějšího jídla. Nakonec ji před krmením psa uvařte nebo spařte, protože to většinou zmírní případné škodlivé účinky.
